Les objectifs de l'exploitation
- Former des jeunes à la réalité de la pratique agricole
- Rechercher l'équilibre financier
- Tendre vers
Une ferme econome
Les moyens de productions
"Nous nous considérons comme une agriculture urbaine et non péri-urbaine."
Le parcellaire, les conditions
L'exploitation se situe à 70m d'altitude,
Météo : précipitation annauelles 690mm
Sol : pH 6 à 6,5
70 Ha de SAU réparti autours du lycée + 2 îlots à 3km
Le système bovin
"Désintensifier et réduire les charges, mais jusqu'où ? "
Le troupeau
38 vaches laitières de races Prim'Holstein et quelques Normandes
Chargement : 1,13 UGB/ha SFP (Surface Fourragère Principale)
Le système Porcin
"L'élevage est naisseur-enraisseur pour 30 truies et uniquement engraisseur pour 70 truies"
Le troupeau
100 truies naisseurs engraisseurs de race Naïma
860 kg produits par truies par an.
Production
2000 porcs produits de 7 à 25 kg
600 porcs en Label rouge : âge supérieur à 182 jours
Poids moyen sortie engraissement : 109 kg
Coût d'élevage du troupeau
Prix de l'aliment consommés : 0,199€/kg